Pivovarské muzeum Olivětín

Pivo se v Broumově začalo vařit již brzy po jeho založení. Nejstarší zmínka o vaření piva v Broumově je v urbáři z roku 1406. Nejdříve to byl pivovar městský. V 16. století už to byl klášterní pivovar. V roce 1889 byla v Olivětíně postavena nová velká sladovna. V roce 1948 se začíná pravidelně vařit desetistupňové pivo. Za čtrnáctistupňový tmavý císařský březňák získal pivovar v roce 1890 v Paříži a v roce 1898 ve Vídni na potravinářských výstavách zlaté medaile.

V současnosti máte skvělou příležitost navštívit pivovar Olivětín v plném provozu. Dopřejte si exkurzi do jednoho z nejstarších pivovarů u nás. Pivovar Olivětín vyrábí své originální pivo dle prastarých receptur.

Prohlídka pivovaru Olivětín se uskutečňuje pro organizované skupiny návštěvníků, kteří absolvují prohlídku výrobních prostor. Během prohlídky jistě oceníte libou vůni sladu, která Vás bude všude obklopovat. Nahlédnete do tajemství výroby klášterního piva. Na vlastní oči uvidíte, jak se za pomoci nejkvalitnějších domácích surovin vyrábí pivo té nejvyšší kvality. Voda k výrobě piva je čerpána z 32 metrů hluboké artézské studny.

U pivovaru je umístěna vzorková prodejna, kde si můžete zakoupit „svého“ Opata také domů.

PROHLÍDKY

	Otvírací dny	Čas
září - květen	Po - Pá	10:00 - 16:00
červen	Po - Pá	10:00 - 16:00
	So - Ne	10:00 - 17:00
červenec - srpen	Po - Ne	10:00 - 17:00