Fat Joe se narodil 19.srpna 1972 v oblasti Bronx v New Yorku jako Joseph Cartagena. Můžete ho vidět pod přezdívkami Fat Joe da Gangsta, Joye Crack. Když byl mladý, pomáhal svému otci s prodejem pečiva. Jeho první styky s hip hopem mu obstaral jeho starší bratr Angel, který nosil domů nahrávky z akcí pořádaných Zulu Kation, na kterých rapovali chlápci jako Funky, 4+1, Theodore a další.V útlém věku se často představoval po ulicích jako breaker v crew TBR (The breaker´s Regente). Časem ovšem začal mohutně přibírat na váze a z kariérou „tanečníka“ byl konec. Rappovými vzory pro něj byli a jsou LL COOL J a hlavně KRS-One. Vydělával si asi 4 roky dealováním cracku v ghettu. Poté dostal nabídku od Relativity Records. Producent Diamond D album kompletně produkoval a mohlo tedy 27. července 1993 vyjít jako debutová deska. Ze stejného CD pochází i veleúspěšný singl „Flow Joe“, který se držel několik týdnů na předních příčkách hitparád. „Respect“ nebyla nějaká bůhví jaká deska, ale její průraznost a tvrdost byla něčím novým na scéně. Rok 1995 byl datumem zrození druhého LP s názvem „Jelaous One´s Envy“, na kterém byly vydány hitovky „Envy“ a „Success“.Problémy v Relativity Records ho přiměly v polovině roku 1998 ke změně labelu a upsal se Big Beat/Atlantic Records. Ke konci tohoto roku vyšlo jeho další CD, na kterém hostovali hodně slavní rapeři Nas, Jadakiss, P. Diddy, Raekwon či Big Pun. V roce 2004 vydává již čtvrtou desku a to pořád není konec. Před kamerou se objevil ve filmech I LIKE IT LIKE THAT (poprvé), WHITEBOYZ, EMPIRE a HAPPY FEET. Taky si zahrál obsáhlý počet „self“ rolí. Dále se může pyšnit spolupráci na filmové hudbě Happy Feet, Scary Movie 3, Bad Boys II.(zdroj: CSFD.cz, autor: Jan "Pumiiix" Hrubý)