První zmínky o zdejším vaření piva benediktiny pocházejí z roku 1348, o místním klášterním pivovaru existují z konce 17.století.
Výrobky pivovaru jsou rozváženy po východních Čechách a vyváží se i do Polska a Německa. Sládci pivovarů proto vymýšlejí jeden speciál za druhým. Vyrábí světlá piva - 8%, 10%, 11%, 12%, 13%, polotmavé 17% i silnější a tmavé pivo 10%. Prodávají se pod názvem Olivětínský opat, k 300. výročí pivovaru bylo uvařeno pivo Benediktin.
Část výroby tvoří též piva nefiltrovaná a piva speciální, jako je například tmavé třešňové, pepřové kvasnicové, medové, pivo s javorovým sirupem a různé "kvasničáky".
Fotografie a videa
Podobná místa
-
U Prazdroje, 301 00, Plzeň
-
Podjavorinské, 149 00, Praha 4
-
nám. U Pivovaru, 679 21, Černá Hora
-
Svijany, 463 46, Svijany