Pivovar Zubr - Kultura.cz

Právo vařit pivo udělil Přerovu král Přemysl Otakar II. v roce 1252, panský pivovar zde vznikl v roce 1480 na přání Viléma z Pernštejna. Ve stejné době se ve městském znaku začal objevovat rodový erb pánů z Pernštejna – černá zubří hlava se zlatou houžví v nozdrách.

Pivovar s názvem První moravský pivovar akciový se sladovnou v Přerově se začal stavět v roce 1872. O rok později byl slavnostně posvěcen a otevřen. Ještě na konci 19. století obdržel pivovar ocenění kvality piva na jubilejní výstavě ve Vídni.

Od roku 1948 byl pivovar součástí národního podniku Hanácké pivovary. Důležitým bodem v historii je i rok 1958, kdy v pivovaru pracoval největší počet zaměstnanců za celou jeho existenci, a to celkem 600. O dva roky později se Hanácké pivovary spojily s Ostravskými pivovary Ostrava a utvořily tak nový celokrajský podnik Severomoravské pivovary. V roce 1990 přišla další změna – vznikly Moravskoslezské pivovary, které byly tvořeny pivovary Přerov, Olomouc, Opava, Litovel, Hanušovice a Vsetín.

Přes existenční problémy, které pivovar potkaly, funguje dodnes a je velice úspěšný. V současnosti se v něm vaří hned několik druhů piva. V nabídce jsou jak světlá a tmavá piva, tak i piva ochucená a nealkoholická. Pivo je charakteristické svou nazlátlou barvou a dobrým řízem.

Pivovar vyrábí tato piva: