Pivovar Ferdinand

Táborská, 256 01, Benešov, Tel.: +420 317 722 511, ferdinand@pivovarferdinand.cz
Benešov/Společnost - Benešov




V pivovaru se pravidelně konají farmářské trhy, na kterých můžete nakoupit regionální potraviny i místní lahodný mok.

V sortimentu najdete například pivo Sedm Kulí s bylinkovou příchutí nebo originální limonádu Ferdinádu, vyrobenou z kvalitních přírodních sirupů. Pivovar Ferdinand vyrábí v současnosti následující druhy alkoholických i nealkoholických nápojů:

  • Výčepní pivo světlé 10%
  • Ležák světlý 11%
  • Světlý ležák Premium 12%
  • Tmavý ležák 11%
  • Sedm Kulí 13%
  • Světlé speciální pivo d'Eeste 15%
  • Kvasnicové pivo
  • MAX – speciální světlý ležák 11°
  • Nealkoholické pivo
  • Ferdináda – malinová nebo pomerančová limonáda

Historie vaření piva v Benešově se začala psát pravděpodobně ve 14. století, pivo se tehdy vařilo v domácnostech, až později byla výroba přesunuta do speciálních prostor, kterým se začalo říkat pivovary.

Právo vařit pivo bylo městu uděleno písemně v roce 1595 Archlebem z Kunovic. Pivovarnictví bylo na dobré cestě, která však byla narušena vpádem švédských vojsk do Benešova. Rozmachu se benešovské pivovarnictví dočkalo až ve druhé polovině 19. století, kdy se Benešov stal součástí nové železniční sítě. Roku 1872 vznikla akciová společnost, která založila sladovnu a tržnici na plodiny. Sladovna byla kvůli finančním problémům zmenšena a z její části byl vybudován pivovar.

Celý objekt koupil v roce 1887 majitel konopišťského panství František Ferdinand d'Este. Ten se pustil do náročné přestavby, která byla dokončena v roce 1897. Byl tak vytvořen základ dnešního pivovaru. Pivovar byl velmi úspěšný, jeho výstav stále stoupal, v roce 1944 se tu vyrábělo až 120 000 hektolitrů ročně. Rekord padl v roce 1992, kdy se za rok vyrobilo 233 712 hektolitrů piva.

V roce 2004 se pivovar změnil ze společnosti s ručením omezeným na akciovou společnost.




Hlavní partneři projektu Kultura.cz
Mediální partneři projektu Kultura.cz
Ostatní partneři projektu Kultura.cz