Slavkovský pivovar

U Mlýna, 684 01, Slavkov u Brna, Tel.: +420 544 220 101, info@slavkovskypivovar.cz
Slavkov u Brna/Společnost - Slavkov u Brna




Pivovar ve Slavkově byl postaven na místě původního panského pivovaru, který je dodnes připomínán komínem sladovny.

V současné době najdete v sortimentu Slavkovského pivovaru následující druhy piva:

  • Slavkovská desítka
  • Slavkovská dvanáctka
  • Slavkovský kancléř
  • Slavkovské bílé

Historie vaření piva ve Slavkově sahá až do středověku, v té době se pivovary nacházely v měšťanských domech. Tyto sousedské pivovary byly zrušeny Oldřichem z Kounic v roce 1606. Poté se ve Slavkově nacházely už jen dva pivovary – obecní a panský.

Podle dokumentů z roku 1750 se v panském slavkovském pivovaru naplnilo pivem 2 112 sudů za rok, s tím, že do jednoho sudu se tenkrát vešlo přibližně 226 litrů piva, celkem to bylo tedy asi 4 782 hektolitrů pivo za rok. S postupujícími opravami a modernizacemi pivovaru stoupal i výstav, v roce 1880 se podle výrobních dat uvařilo 5 376 hektolitrů. Před první světovou válkou se výstav vyšplhal až na 10 000 hektolitrů za rok.

Pivovar byl v roce 1917 uzavřen.

Současný pivovar byl postaven v roce 2012 a svou činností navazuje na tradici vaření piva ve Slavkově.




Hlavní partneři projektu Kultura.cz
Mediální partneři projektu Kultura.cz
Ostatní partneři projektu Kultura.cz