Po jižním okraji vesnice, jejíž katastr má rozlohu 414 hektarů, protéká Křibský potok, na kterém byla vybudována soustava rybníků. Jedná se o Nový, Starý, Horní Běhalův a Dolní Rymešův rybník. Na tomto potoku byly ještě ve 20. století v provozu dva mlýny a dvě pily.
První zmínka o Zadním Zhořci pochází z roku 1466.
Osada náležela k měřínskému proboštství a bývala zastavována třebíčským klášterem. Od roku 1559 byl Zadní Zhořec (dříve Zhoř Malá) u panství zhořského. Podle zhořského (Stránecké Zhoře) Urbáře z roku 1695 bylo v Zadním Zhořci v té době 14 gruntů, 1 mlynář, 2 chalupníci a 2 podruzi. Od roku 1729 až do roku 1848 patřila osada majitelům meziříčského panství .V roce 1861 skoro celá osada vyhořela. Při obnově obce došlo k nové zástavbě západním směrem. Obec měla tehdy 4 samoty : 2 mlýny, pazdernu a domek u Záseky.
Novodobá historie v datech:
1850 - 51 vybudován nový (čtvrtý ) rybník
1902 ustaven SDH
1911 - 1914 byla postavena silnice od obecního rybníčka na návsi až do Záseky
1922 obec získala samostatný statut – odtrhla se od Netína
1947 byla obec elektrifikována
1948 ustaveno Jednotné strojní družstvo (ZSD)
1949 založeno Jednotné zemědělské družstvo, které se v roce 1953 rozpadlo
1950 byl v obci zbudován obecní rozhlas
1958 větrná bouře se smrští a bylo opětovně založeno JZD
1951 do obce zaveden státní telefon
1973 autobusová linka prodloužena až do Zadního Zhořce
1975 otevřena prodejna potravin a postavena autobusová zastávka
1980 vybudována částečná kanalizace v obci a provedena úprava na návsi kolem kapličky
1980 sloučení národních výborů – spojení s Radostínem nad Oslavou
byla dokončena stavba obecního vodovodu
1987 vybudována komunikace Zadní Zhořec – Zahradišťský les ke státní silnici Velké Meziříčí – Žďár nad Sázavou
1988 vybudování sportovního hřiště
1990 obnovení samostatnosti obce
1993 navrácení objektů manželům Sokolovým
1994 od ZD vykoupena stodola, která se postupně předělávala na hasičkou zbrojnici s technickým zázemím. V průběhu přestavby byl projekt doplněn a postaveno horní patro se společenskou místností s příslušenstvím
1998 vybudovány telefonní přípojky ke všem objektům
2003 obci udělen znak a prapor
2004 plynofikace obce
vydána vlastivědná kronika Zadní Zhořec – možno zakoupit na OÚ
2006 - 2007 rekonstrukce budovy obecního úřadu s vybudováním menšího společenského sálu v patře budovy
- kaple Nejsvětější Trojice