Cílem slavnosti Růžový máj je seznámit širokou veřejnost s „růžovkami“ různých vinařů a rozmanitých odrůd. Těšit se můžete samozřejmě také na zajímavou gastronomii snoubící se s růžovými víny. Jde pak zejména o grilované ryby a mořské plody, vietnamské bagety plněné masem nebo bylinkami, vegetariánské či veganské speciality, plísňové a zrající sýry, sušené šunky a mnoho dalšího. Na akci jsou srdečně zváni také čeští rukodělní umělci, kteří přítomným návštěvníkům nabízí české šperky, textil, keramiku nebo hračky.
Růžová vína se budou degustovat stejně jako každý rok výhradně z festivalové křišťálové sklenice o objemu 0,35 litru, kterou si spolu s festivalovým katalogem a propiskou budou moci návštěvníci zakoupit u info stánku festivalu. Pořadatelé tak upozorňují na fakt, že víno patří nepochybně do skla, a zároveň eliminují plastový odpad tím, že nenalévají do plastových kelímků.
Atmosféru celého dne doplní swingová a jazzová hudba. Nebude chybět ani cimbálová muzika Vonička, a legendy rockové scény Abraxas. Součástí programu bude i předtančení a lekce swingových tanců taneční školy Swingbusters.